Über uns
die Sous-Vide-Entdecker
Was passiert, wenn ein leidenschaftlicher Koch und Ernährungsberater auf einen fitnessbegeisterten Genießer trifft?
Genau – eine Webseite, die sich ganz dem perfekten Sous-vide-Garen widmet!
Gemeinsam testen, optimieren und verfeinern wir Gerichte, damit du das Beste aus deinem Sous-vide-Gerät herausholen kannst.
Egal, ob du gerade erst anfängst oder schon ein Profi bist – hier gibt’s Tipps, Rezepte und alles,
was du wissen musst, um deine Küche auf das nächste Level zu bringen.
Wir sind Yakup und Christian:
Yakup ist nicht nur Koch und Ernährungsberater, sondern hat auch ein Buch über richtige Ernährung veröffentlicht.
Christian hingegen steckt viel Zeit in sein Fitnessprogramm –
und Yakup sorgt dafür, dass er sich dabei auch optimal ernährt (zumindest meistens …).
Während Yakup mit Fachwissen und Erfahrung die perfekten Garzeiten bestimmt, ist Christian derjenige, der mit großem Enthusiasmus testet – schließlich braucht ein guter Sportler auch die richtige Energie!
Und weil das richtige Equipment genauso wichtig ist wie die richtige Temperatur,
empfehlen wir dir auch die besten Sous-vide-Geräte und das passende Zubehör.
So wird dein nächstes Gericht garantiert ein Volltreffer!
Sous-vide ist nicht nur eine Technik, sondern eine kleine Wissenschaft –
und wir bringen sie dir mit einer Prise Humor und jeder Menge Geschmack näher!
